Giãn cách chữ (px) Giãn cách dòng (%) Để thành công trong việc nuôi baba cần nắm rõ các khâu kỹ thuật, trong đó có kỹ thuật thu ấp trứng là khâu quan trọng, quyết định đến thành công của nguời nuôi. trung quốc gas vertical gà thịt từ Alibaba.com là nguồn lý tưởng của protein và các khoáng chất khác trong cơ thể. trung quốc gas vertical gà thịt chất lượng này được sản xuất mới với giá trị dinh dưỡng cao. Thao tác ấp trứng: Tiến hành đổ cat sạch mịn, ẩm, tơi xốp cùng tất cả lớp cát dày 7 – 8 cm vào ktốt ấp, đáy ktuyệt bao gồm lỗ thoát nước để rời nước đọng làm hỏng trứng. Nhặt trứng đã được chọn rải đều bên trên mặt cát, khoảng bí quyết giữa những Để ấp trứng chim cút lộn, chúng ta ấp giống như nhỏng ấp nhằm nsinh sống tuy nhiên được 2/3 thời gian thì mang trứng ra là sẽ có được trứng tếch lộn.Thời gian ấp trứng phới nhằm nlàm việc vào mức 17 ngày cùng theo cách tính bên trên thì thời gian ấp trứng phới lộn Lúc này, nhiệt độ ấp trứng cút nên để 36,6 độ C. Độ ẩm: 60%. Làm mát cho trứng 2 lần mỗi ngày, khoảng thời gian thích hợp nhất là vào giữa 11 đến 12 giờ trưa và khoảng từ 2 đến 3 giờ chiều. Mỗi lần nên cho trứng nghỉ khoảng 40 rồi mới tiến hành xịt nước. . Không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu và trẻ nhỏ, trứng ba ba còn được quảng cáo là thần dược tăng cường sinh lực cho phái mạnh, chữa được bệnh tiểu đường, bệnh trĩ,... Thế nên, loại trứng này đang khiến các bà nội trợ phát sốt, mua hàng trăm quả về tẩm bổ cho chồng con. Nhặt riêng ra được 150 quả trứng trắng nhỏ xinh như những viên bi ra khỏi chiếc thùng giấy chứa đầy vỏ trấu, chị Nguyễn Thanh Nhân ở Kim Mã Thượng Ba Đình, Hà Nội khoe, số trứng này chỉ đủ nhà chị ăn trong một tuần. Chị Nhân cho hay, loại trứng chị vừa đặt mua là trứng ba ba. Nhìn quả trứng tròn như hòn bi ve, nhỏ hơn trứng chim cút, màu trắng vàng. Khi luộc hay hấp lên ăn rất lạ vì lòng đỏ của trứng baba ăn có vị béo ngậy giống trứng vịt muối, lòng trắng khi chín chuyển trong màu trắng trong, lỏng như thạch. Thấy họ quảng cáo loại trứng ba ba rất bổ cho trẻ nhỏ và bà bầu. Với đàn ông, trứng ba ba như là thần dược để tăng cường sinh lực; người bị hen suyễn, bệnh trĩ, tiểu đường,... cũng có thể ăn hàng ngày để chữa bệnh nên chị mua về ăn thử. Trứng ba ba hiện được bán với giá đồng/quả Đến giờ, sau 3 tháng dùng trứng ba ba thay cho trứng gà và trứng vịt, việc bồi bổ sức khỏe không biết đúng như quảng cáo không, nhưng nhà chị thấy dễ ăn, thơm ngon và khá lạ. Cứ một tuần chị đặt mua một lần, mỗi lần khoảng 150 quả với giá đồng/quả để ăn dần. “Lần đầu chưa biết chỗ bán, tôi phải mua với giá đồng/quả, còn bây giờ thì biết nhiều nơi bán, nếu lấy số lượng lớn giá rẻ nên tôi mua chỉ đồng/quả”. Chị Nhân nói và cho biết, so với giá trứng gà và trứng vịt bán ngoài chợ, trứng ba ba có giá tương đương. Song, để nấu đủ ăn, mỗi bữa hết khoảng 50 quả, bởi trứng này rất nhỏ. Tương tự, dạo gần đây, chị Lê Ngọc Vân ở Phan Văn Trường Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội thường xuyên mua loại trứng này về ăn thay trứng gà vì nghe đồn trứng ba ba có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nhiều bà nội trợ mua trứng ba ba về ăn thay cho trứng gà và trứng vịt Chị cho biết, trứng ba ba có rất nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, hấp, nấu lẩu, chưng mắm, luộc bằng rượu hay cho vào ngâm rượu sâm đều được. Hiện chị thấy cách dễ ăn nhất vẫn là luộc và nấu lẩu. Còn riêng chồng chị, chị làm thêm món rượu sâm ngâm trứng baba để uống. Theo chị Vân, trứng ba ba bảo quản khá dễ, để ở ngoài nhiệt độ thường được 5-7 ngày tùy thời tiết, còn bảo quản trong tủ lạnh giữ được lâu hơn. Do đó, mỗi lần đặt mua, chị thường đặt khoảng 400 quả chia ra nhà chị dùng khoảng 100 quả, còn lại chuyển cho gia đình chị dâu vì chị ấy đang có bầu, lại thêm con nhỏ nên lượng trứng cần nhiều hơn. Anh Trần Văn Trường ở Hồ Tùng Mậu Cầu Giấy cho biết, trứng ba ba không phải là sản phẩm mới. Trước kia chúng đã được người dân sử dụng làm thực phẩm chế biến các món ăn. Tuy nhiên, nguồn hàng chưa nhiều. Vài năm trở lại đây, phong trào nuôi ba ba nở rộ. Theo đó, nguồn trứng ba ba ngoài để ấp nở còn được bán ra thị trường làm thực phẩm tạo nên cơn sốt. Anh chia sẻ thêm, tuy nhỏ nhưng trứng ba ba rất bổ, thơm ngon. Do đó, giá bán trên thị trường cũng tương đối cao, từ đồng/quả tùy vào số lượng khách đặt mua nhiều hay ít. Dù mới bán được nửa năm nay, nhưng nguồn khách hàng ăn trứng tương đối ổn định. Khách ăn ít thường mua 50 quả, khách ăn nhiều mua tới 200-300 quả/lần. Tính ra trung bình một ngày anh bán được khoảng hơn quả trứng, anh cho hay. Ghi nhận của PV cho thấy, không chỉ có thịt ba ba, nguồn cung trứng ba ba trên thị trường hiện khá dồi dào, giá dao động từ đồng/quả tùy lấy ít hay nhiều. Hiện ba ba được nuôi phổ biến nên nguồn trứng khá dồi dào, song, công dụng của loại trứng này thường được người bán thổi phồng lên Trao đổi với PV về công dụng của trứng ba ba, PGS TS Nguyễn Duy Thịnh Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng,... đều chứa các chất dinh dưỡng trong quá trình hình thành. Thế nên, trứng ba ba hay trứng gà nếu nói về giá trị dinh dưỡng thì tương đương nhau. Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng mà mỗi sinh vật sẽ tích lũy lượng dinh dưỡng khác nhau theo đặc thù riêng của từng loài. Ở đây, ba ba là động vật máu lạnh, sống ở dưới nước nên rất có thể trong trứng của chúng sẽ có một vài chất khác biệt hoặc vượt trội. Thế nhưng, ở nước ta hiện nay chưa có ai nghiên cứu cụ thể về công dụng các loại trứng xem nó tốt như thế nào do đó, không thể khẳng định được chuyện đúng hay sai. Theo ông Thịnh, từ xưa đến nay, nhất là trong đông y, dân gian ta thường tích lũy, đúc rút kinh nghiệm sau một thời gian dài dùng thử để biết chúng bổ âm hay bổ dương. Với trường hợp trứng ba ba cũng vậy. Ô Thịnh cũng khuyên, dân kinh doanh hay “ngoa ngôn”, thường thổi phồng sự thật lên để dễ bán hàng. Theo đó, không nên quá tin tưởng vào những lời quảng cáo của người bán. Trứng ba ba có nhiều chất dinh dưỡng, ăn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người bị bệnh tim mạch thì nên hạn chế ăn. Còn những người bình thường khi ăn cũng cần nghe ngóng xem cơ thể mình có hợp không. Nếu hợp thì ăn tiếp, không hợp thì ngừng lại. Như Băng Bãi đẻNên làm bãi đẻ ở cạnh ao hay giữa ao rộng khoảng 2 – 5 m2, có độ dốc 250, trồng cây che mát cho baba nghỉ và đẻ trứng. Bờ ao có độ dốc nhất định cho baba bò. Khoảng đất giữa tường bao và mép nước nên phủ một lớp đất cát pha để baba dễ đào hố đẻ trứng. Bãi đẻ cần yên tĩnh, diện tích khoảng 20 con/m2, tùy thuộc vào số lượng baba đẻ. Tỷ lệ đực/cái 12 đến 1 trứngTrứng nằm trong ổ, sau khoảng 50 – 65 ngày nở thành baba con, điều kiện ấp tự nhiên này tỷ lệ nở rất thấp. Trong điều kiện nuôi, người nuôi có thể tạo chỗ cho baba đẻ thuận lợi hơn và có nhiều phương pháp, kinh nghiệm ấp trứng để đảm bảo tỷ lệ nở cao khoảng 90 %. Tuy nhiên, muốn ấp nở nhanh, tỷ lệ nở cao cần phải biết kỹ thuật thu điểm thu trứng Theo dõi baba đẻ để đánh dấu vào ổ trứng. Baba thường đẻ vào ban đêm, nên thu trứng là vào các buổi sáng. Nếu baba đẻ rộ tiến hành thu trứng hàng ngày, lúc baba đẻ thưa 3 – 5 ngày thu một lần. Không nên để baba đẻ sau 15 – 20 ngày mới thu trứng đem ấp. Như vậy trứng thụ tinh vào các đợt không đồng đều gây lộn xộn đến số trứng cho ấp ở các đợt. Khi thu trứng, ta cần lật nhẹ lớp đất, cát lên lấy trứng nhẹ nhàng, tránh bị vỡ chọn trứng ấp Chỉ giữ trứng đã được thụ tinh để cho ấp. Trứng thụ tinh phần lớn tròn, trứng sau khi thụ tinh ngả màu hơi vàng nhìn rõ thấy vòng túi hơi, phần trên màu trắng là túi chứa hơi để phôi thở, phần dưới màu phớt hồng là phần phôi và noãn hoàng. Loại bỏ các quả trứng không được thụ tinh, các quả trứng nhỏ, hình dạng màu sắc không bình thường, có vết đốm loang lổ, không phân biệt rõ hai phần như trứng được thụ việc tính toán kết quả nuôi vỗ, tỷ lệ nở được chính xác, cũng như xử lý kỹ thuật ấp đạt hiệu quả, người nuôi nên tiến hành ghi chép đầy đủ số liệu từng ao nuôi về ngày đẻ, ngày thu trứng, số lượng trứng thụ tinh, số lượng trứng thu được…Ấp trứngNơi ấp Để đạt hiệu quả, người nuôi nên ấp trứng trong nhà ấp gà, lò ấp trứng vịt để ấp hoặc có phòng ấp riêng đối với những hộ nuôi lớn để tránh nhiệt độ thay đổi và bảo vệ cụ Thường là khay nhựa hoặc chậu bằng nhôm, sắt tráng men, hoặc nhựa. Số lượng và diện tích khay phụ thuộc vào số lượng trứng cần ấp. Ngoài ra, các cơ sở sản xuất lớn có thể xây phòng ấp, bể ấp chuyên hoặc dùng máy ấp trứng hiện đại để ấp tác ấp trứng Tiến hành đổ cát sạch mịn, ẩm, tơi xốp và có lớp cát dày 7 – 8 cm vào khay ấp, đáy khay có lỗ thoát nước để tránh nước đọng làm hỏng trứng. Nhặt trứng đã được chọn rải đều trên mặt cát, khoảng cách giữa các quả 2 – 4 cm, đặt đầu có túi hơi hướng lên trên không nên đặt ngược hay lệch. Khi đủ 1 lớp trứng thì lấy một lớp cát rải kín lên trên, lớp cát cao hơn trứng 4 – 5 cm, để giữ nhiệt độ cho trứng. Trong thời gian ấp trứng phải chú ý giữ ẩm cho cát trong khoảng 80%. Không để cát quá khô hay ướt quá nén chặt làm hỏng trứng và độ ẩm không khí trong phòng khoảng 75 – 80% Trong thực tiễn, dùng cát không tốt bằng đất thịt, có thể dùng đất sâu cách mặt đất 60 cm không có mùn bã hữu cơ, đất nhỏ cỡ 1 cm, phơi thật khô để diệt khuẩn, phun nước để có độ ẩm 12 -16% như vậy đất thông thoáng, giữ nhiệt, giữ ẩm tốt. Đặt các khay trứng vào nơi yên tĩnh để ấp. Trong thời gian ấp tuyệt đối không đảo trứng, nếu di chuyển trứng rất dễ bị thương và phôi lý và theo dõi ấp trứng Quá trình phát triển của phôi, càng về giai đoạn cuối cùng càng nhạy cảm với điều kiện môi trường, trao đổi khí càng mạnh nên dễ chết. Vì vậy, việc làm quan trọng nhất trong thời kỳ ấp trứng này là giữ cho nhiệt độ được ổn định. Nhiệt độ thích hợp nhất cho việc ấp trứng là 30 – 320C, ở nhiệt độ này thời gian ấp chỉ 45 – 50 ngày; nhiệt độ ấp cao hơn 1 – 20C thời gian ấp có thể rút ngắn 4 – 5 ngày nhưng không an toàn. Phôi trứng sẽ bị chết khi nhiệt độ 350C. Vì vậy, cách 1 – 2 ngày lớp cát trên mặt bốc hơi bị khô, cần phun nước cho ẩm trở lại bình thường. Nước phun cần từ từ, tránh dội nước làm cho nhiệt độ cát ấp bị thay đổi đột ngột, phôi sẽ chết. Trong quá trình theo dõi ấp trứng, có thể bới cát kiểm tra trứng, đồng thời cần có các biện pháp bảo vệ không cho kiến, chuột, rắn… vào ăn trứng và ba ba con vừa nở ra khoảng 15 phút phải cho vào nước. Do đó, khi thấy trứng sắp nở mổ mỏ, có chỗ nứt vỏ phải kê khay ấp trứng lên chậu, hay bể xây nước nhỏ để chúng nở ra tự bò xuống. Nếu không để sẵn nước, ba ba con dễ bị chết khô.> Hiện, giá bán baba thịt loại 1 dao động – đồng/kg, loại 2 là – đồng/kg, loại 3 từ – đồng/kg. Nuôi baba được xem là hướng làm giàu của nhiều nông dân tại Trà Vinh, Bến Tre, Đồng Tháp…nguồn

cách ấp trứng baba